A kávékultúra muzealizálása Hamburg történelmi városnegyedében, Speicherstadtban - 04. 01.

Az előadás rövid ismertetője:
Európa egyik legjelentősebb kávékereskedelmi központjában, az UNESCO világörökségi oltalom alatt álló Speicherstadt-ban számos gasztronómiai múzeum található. A Kaffeemuseum Burg kávétörténeti kiállítása, mely egy vöröstéglás raktárkomplexum alagsorában 2004-ben kapott helyet, több szempontból is figyelmet érdemel. A gyűjtemény helyszíne, létrehozásának körülményei és gazdag tárgykultúrája nem csupán az intézményalapító kávé iránti szenvedélyét tükrözi, hanem egy olyan világról szól, amely az individuális emlékeken túl lokális és globális összefüggésekre is kitekint. Az előadás során fény derül arra, hogyan formálta a kávé Hamburg történetét, az itt élők mindennapjait a 17. század utolsó harmadától napjainkig, illetve, hogy a Burg família milyen módon igyekszik életben tartani az észak-német Hanza-város kávékultúrához kötődő tradícióját. Kiderül az is, milyen kávékülönlegességek várják az idelátogatókat a kiállítótér felett kialakított rusztikus, tölgyfagerendás kávézóban.
Bemutatkozás:
Fülöp Zoltán Ottó történész, okleveles kulturális örökség szakember, kulturális antropológus, etnográfus. Az Eötvös Loránd Tudományegyetemen szerzett PhD fokozatot. A Nemzeti Kiválóság Program keretében ösztöndíjban és egyéni elismerésben részesült. 2021-től a szegedi Gál Ferenc Egyetem Egyháztörténeti Kutatócsoportjának tudományos munkatársa. Fő kutatási területe: a kulturális javak történeti értelmezése, kritikai örökségtanulmányok, múzeumantropológia, egyházi kultúrkincsek gyűjteményezési gyakorlatának feltérképezése az Örök Városban és az Apostoli Szentszék területén.

DÁTUM: 2026. Április 1. 18.00

HELYSZÍN: DANTE Klub

JEGYINFÓ: 

Ingyenes